משולחנה של מירית

שלום לכולם/ן..תנו לי להכין תבשילים לבני משפחתי ושימחתם אותם ואותי, התבשילים שלי נעשים מכל הלב וחשיבה מרובה, איך להתאים תבשיל לתוספת..תבשיל לעונה הקיימת ותבשיל למה שיש במקרר ובמזווה. להכין תבשיל שיתאים לכולם זה לא דבר של מה בכך, לכל אחד יש טעם משלו ואני רוצה לקלוע לטעם של כל אחד, שיאכלו ויהנו. לפעמים אני ממציאה תבשילים ממוחי ולפעמים לוקחת מתכונים מהרשת ומוסיפה לזה טאץ משלי. היום אלמד אתכם/ן להכין תבשיל פטריות עם גזר ב3 צבעים  מצרכים: חבילת פטריות טריות (לחתוך אותם) 3 גזרים צבעוניים חתוכים שמן מלח,פפריקה מתוקה מרוקאית וכורכום קוביית בצל של דורות 2 כוסות מים  אופן ההכנה: לטגן בשמן את קוביית הבצל, אחרי דקה של טיגון להוסיף את הפטריות החתוכות ולערבב טוב טוב אחרי זה להוסיף את הגזרים ולערבב, להוסיף את התבלינים אחרי שהירקות ספגו את התבלינים להוסיף את כוסות המים ולשים בלי מכסה על אש בינונית עד שהתבשיל מוכן. ניתן לאכול כמו שהוא או לאכול עם אורז לבן לצידו:)) תיהנו בתיאבון:))

שלום לכולם/ן...אני אוהבת להכין עוגות בחושות להנאת בני משפחתי. הראל הבן שלי ביקש שאכין לו 3 עוגות בחושות, עוגה עם פצפוצי שוקולד,עוגת אבקת שוקולית (המצאה של הבן שלי)  ועוגת פיצפוצי שוקולד קינמון ואבקת שוקו. נכנסתי למטבח והכנתי את העוגות בשביל הראל שלי :) עוגת אבקת שוקו מצרכים: 3/4 כוס שמן 1.1/4 כוסות קמח תופח 1.1/4 כוסות סוכר (השתמשתי בסוכר חום) 3 כפות מים 2 ביצים 5 כפות אבקת שוקו אופן ההכנה: 1.בקערה גדולה מערבבים שמן,קמח סוכר מים וביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת נוזלית אחידה. 2.משמנים את התבנית (כדי שהעוגה לא תידבק לתבנית), שופכים את תוכן הקערה ומיישרים. 3.אופים בתנור ב180 מעלות 40-50 דקות עוגת פצפוצי שוקולד: מצרכים: 3/4 כוס שמן 1.1/4 כוסות קמח תופח 1.1/4 כוסות סוכר (השתמשתי בסוכר חום) 3 כפות מים 2 ביצים כוס וחצי (ניתן כוס) של פצפוצי שוקולד אופן ההכנה: 1.בקערה גדולה מערבבים שמן,קמח סוכר מים וביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת נוזלית אחידה. 2.משמנים את התבנית (כדי שהעוגה לא תידבק לתבנית), שופכים את תוכן הקערה ומיישרים. 3.אופים בתנור ב180 מעלות 40-

שלום לכולם/ן,,,אני אוהבת סלטים חיים/חמים להכין ולאכול..סלטים מכל הסוגים ומכל העולם. סלט זה דבר בריא מאוד וכל אחת/ד יכול/ה להכין בלי חשש שלא יצליח. אצלנו בבית אוכלים סלטים בכייף ובנחת, כל יום שישי יש מלא סוגי סלטים בשולחן שבת. מדי פעם אני מכינה סלטים חדשים שאני רואה ברשת או ממציאה מראשי. במטבח שלי יש מבחר סלטים מכל המינים והסוגים. הפעם ארשום לכם/ן סלט כרוב לבן מתובל בשמן שומשום של חברת מזרח מערב:) מצרכים: כרוב לבן חתוך לחתיכות קטנות שמיר חתוך  מלח  שמן שומשום מזרח מערב אופן ההכנה: לשים את כל המצרכים לפי הסדר הרשום ולערבב טוב טוב,לשמור במקרר לפני ההגשה בתיאבון תיהנו:))