משולחנה של מירית

  שלום לכולם/ן... היום בא לי לשכר אתכם/ן עם קוקטייל עגבניות מבית פרימור ביחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר. העגבניה היא צמח ממשפחת הסולניים, צבע הפרי הוא לרוב אדום אך יש גם זנים בצבע צהוב,לבן, ירוק כתום ואף סגול.. בחקלאות  העגבניה היא אחד הגידולים החשובים. אפשר לאכול אותה טריה וגם בבישולים ואפילו באפייה.. בקוקטייל ניתן לשלב ירקות טריים (צ'ילי גזר וסלרי) כאשר אתם מארחים הגישו לאורחים את הקוקטייל והם ייהנו מאוד...מושלם לזמן איכות זוגי.. לא אלאה אתכם/ן יותר ובואו ניגש למתכון:)) מצרכים (ל-2 מנות): לקוקטייל: 2 כוסות מיץ עגבניות של פרימור 3 גבעולי סלרי חתוכים גס 1 גזר חתוך גס 1/2 פלפל צ'ילי 2 כפות מיץ לימון 4-5 קוביות קרח מעט פלפל שחור לפי הטעם להגשה: 2 ענפי כוסברה / פטרוזיליה / סלרי 2 פלחי לימון קורט מלח  אופן ההכנה: 1. בבלנדר שמים את כל רכיבי הקוקטייל וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים את התיבול. 2. טובלים קצוות של כוסות הגשה במים ולאחר מכן במלח דק, כדי שתיווצר מסגרת מלח אחידה. חורף נעים ובריא:))