תבשיל חצילים וחומוס:))
שלום לכולם/ן...תבשיל חצילים וחומוס שילוב מעניין מאוד:)) ניתן לאכול לצד אורז לבן,פתיתים או מנה בפני עצמה עם לחם טרי:)
מצרכים:
כף שמן
כוס מים
פפריקה מתוקה
קורט מלח
קופסת שימורי עגבניות
קופסת שימורי חומוס
חציל אחד (קלוף וחתוך לקוביות)
אופן ההכנה:
לשים כוס מים חמים בסיר,לשים כף שמן,קורט מלח ופפריקה מתוקה לערבב ולתת לזה לרתוח עד שיהיו בועות.
שזה מגיע לרתיחה שמים את שימורי העגבניות לערבב ושוב לחכות לרתיחה.
ברגע שזה רותח לשים את קוביות החצילים ובנוסף את שימורי החומוס, לסגור את המכסה לחצי שעה על אש גבוהה (ניתן לשים על אש בינונית-גבוהה)
אחרי חצי שעה שזה מתבשל להוציא את המכסה ולתת לאדי הנוזלים לצאת החוצה ,לערבב כל הזמן ושהרוטב נשאר התבשיל מוכן.
בתיאבון:))
מצרכים:
כף שמן
כוס מים
פפריקה מתוקה
קורט מלח
קופסת שימורי עגבניות
קופסת שימורי חומוס
חציל אחד (קלוף וחתוך לקוביות)
אופן ההכנה:
לשים כוס מים חמים בסיר,לשים כף שמן,קורט מלח ופפריקה מתוקה לערבב ולתת לזה לרתוח עד שיהיו בועות.
שזה מגיע לרתיחה שמים את שימורי העגבניות לערבב ושוב לחכות לרתיחה.
ברגע שזה רותח לשים את קוביות החצילים ובנוסף את שימורי החומוס, לסגור את המכסה לחצי שעה על אש גבוהה (ניתן לשים על אש בינונית-גבוהה)
אחרי חצי שעה שזה מתבשל להוציא את המכסה ולתת לאדי הנוזלים לצאת החוצה ,לערבב כל הזמן ושהרוטב נשאר התבשיל מוכן.
בתיאבון:))
תגובות
הוסף רשומת תגובה